Огурцы можно смело назвать нашим национальным блюдом, они не являются особенно хлопотными в выращивании, хотя могут быть капризными и требовать большого ухода.
Существует несколько сотен сортов этих овощей с различными вкусами, формами и цветами, но с практической точки зрения их можно разделить на две группы: салатные и для маринования.
При подготовке опоры для огурцов следует резервировать много места, так как растения сильно вьются и один побег может вырасти до 5 метров в длину.
Место
Лучше всего огурцы растут на солнце. Они предъявляют высокие требования к почве.
Почва должна быть гумусовой, легкой и в то же время богатой питательными веществами. При подготовке почвы не стоит жалеть компоста, а также стоит не забывать о прополке: молодые огурцы не любят компании. Позже, когда они вырастут, густые листья сами будут подавлять сорняки.
В субстрат можно добавлять торф, который помогает поддерживать влажность, она имеет решающее значение для успешного урожая. Также важно, чтобы земля легко нагревалась солнцем. Лучше всего огурцы чувствуют себя в теплой почве.
Полив
Огурцы для саженцев можно посеять уже в апреле, в цветочном горшке на подоконнике. Их можно посадить по месту назначения, когда опасность замерзания пройдет, на практике в середине мая. После можно посеять семена и на грядку. Если саженцы растут слишком плотно, необходимо их прореживать, потому что растения, которые растут слишком плотно, конкурируют за питательные вещества и производят мало плодов.
В течение всего вегетационного периода огурцы требуют ежедневного обильного полива. Когда им не хватает воды, они быстро желтеют и сохнут, а плоды становятся маленькие и безвкусные.
Молодые листья огурца деликатес для улитки, поэтому урожай следует контролировать, а незваных гостей удалять как можно быстрее.
Выращивание и уборка
Огурцы салатных сортов можно выращивать на проволочных опорах, сетках и веревках, что значительно сокращает пространство, занимаемое растениями.
Сорта огурцов для консервации не любят выращивание на опорах, поэтому лучше дать им свободно лежать.
Независимо от вида обработки, почва вокруг огурцов должна быть выложена корой или соломой, чтобы помочь сохранить влажность почвы.
Каждые несколько недель растения также следует удобрять компостом или многокомпонентным минеральным удобрением.
Уборка огурцов обычно начинается в июле и продолжается до конца сентября. Особое внимание следует обратить на созревание салатных сортов, которые растут чрезвычайно быстро. Они созревают примерно за 14 дней и должны быть выбраны. Если их слишком долго держать на кустах, они пожелтеют и станут безвкусными.
Заболевания
Рекомендуется, чтобы перерыв в выращивании огурцов на одном месте составлял не менее 4 лет, так как растения подвержены заболеваниям, особенно мучнистой росе и листостебельному антракнозу, а споры патогенных грибов сохраняются в почве в течение нескольких лет.
Заметив симптомы (белые, мучнистые листья, пожелтение, подсушивание растений), необходимо как можно скорее начать опрыскивание огурцов противогрибковыми препаратами. Могут быть использованы биологические средства на основе полевого хвоща, грейпфрутовых семян или чеснока.