Как альтернатива малиновому варенью, рассмотрена заморозка ягод.
Простой и более удобный способ заготовить на зиму эту полезную ягоду.
Малина давно известна своими полезными свойствами. Малиновое варенье давно используют при простуде. Но при варке, к сожалению, часть полезных веществ теряется, кроме того, варить варенье утомительно, да и сахар делает продукт менее полезным. Я уже давно малину замораживаю. Известно, что быстрая заморозка позволяет сохранить практически все полезные свойства и витамины.
Просто разложите сухие ягоды в один слой на тарелке или картонке и заморозьте в морозильной камере. Затем останется только собрать их в пакетики или пластиковые баночки и упаковать.
Зимой разотрите несколько ягод с желаемым количество сахара и залейте чаем. Можно, конечно съесть и так или использовать для приготовления коктейля, компота, киселя. Затрат сил и времени куда меньше, чем варить варенье, а пользы намного больше!