Как замечено, со временем чеснок мельчает по ряду причин. Не совсем правильная посадка — одна из них. Чеснок не следует сажать в грунт, на котором до него выращивали растения таких культур, как лук и чеснок, морковь или огурцы.
А вот благоприятствуют хорошему развитию посевов чеснока предыдущие посадки бобовых и цветной капусты. Так же полезным окажется и соседство с такими растениями, как перец и помидоры — чеснок вырастет крупным! Конечно же необходимо осеннее внесение компоста в почву на отведенном участке под чеснок.
Следует обратить внимание на освещение посевов. Даже тень от забора помешает зелени взойти в полный рост.
Более 2 лет чеснок на одном месте высаживать нельзя.
При осенней посадке чеснока его лучше садить на таком месте, где до этого не рос лук. А вот после картофеля и капусты чеснок даст хороший урожай.
Рассмотрев причины по которым мельчает чеснок, можно их избежать в будущем.
Основная причина в том, что чеснок имеет особенность вырождаться. Чеснок, являясь трехлетним растением, делается дачниками однолетним. Чтобы сорт чеснока сохранял крупные размеры, нужно из бульбочки получить однозубчик, затем зубок, а потом опять бульбочку. Таким образом, 1 кв. метр бульбочек даст 400 однозубок. Срок уборки озимого чеснока настанет тогда, когда корочки оставленных бульбочек лопнут. А вот зубки, от которых появились бульбочки, повторно не сажают!
Немалое внимание перед высевом чеснока уделяется самой грядке, так как чеснок нуждается в почве плодородной и насыщенной минералами. За месяц до посадки в грунт вносится органика и минералы. Примерная смесь-подкормка на 1 кв. метр: по полведра опилок и навоза, банка птичьего помета, банка извести.
После внесения на грядку её боронуют, поливают слабым раствором марганцовки и укрывают пленкой на некоторое время. Лучший период времени для посева озимого чеснока — с конца сентября до середины октября. Однозубки сажают на глубину до 5 см, а бульбочкам достаточно 3-х см. В сухую погоду растения мульчируют и поливают. При достижении стрелок 10 см их обламывают.
Высев ярового чеснока проводится в апреле, который обильно поливается, но не часто.
Есть и более простой способ выращивания крупных головок чеснока. Сажают особый сорт и разводят. Многие отдают предпочтение сорту рокамболь.
При соблюдении перечисленных требований чеснок не измельчает и порадует крупными головками.